簡単、お酒のおつまみに。白和えのようで白和えではありません。こってり目なので、赤ワインに意外と合います。
このレシピの生い立ち
まぐろとアドガドを醤油で和えようと思ったら、アボガドがなく、冷蔵庫にあった豆腐と合わせてみようと思い、赤ワインを飲んでいるところだったので、ちょっとコッテリさせたくてマヨネーズを投入。そうすると意外や意外、かなり赤ワインに合うタパスに！