ごぼうは削ぎ切りに、人参は薄めのいちょう切りにします。面倒なので私はごぼうのアク抜一切しませんσ^_^;

フライパン少量のごま油を落とし、豚を炒める。豚の色が変わったらごぼうと人参を加え炒める。

材料が炒まったら焼肉のタレ投入。タレがからんで水分がある程度なくなったらできあがり。