お弁当にも!豚とごぼうの焼肉炒め

Amundrud
Amundrud @cook_40059002

ちょっと残った豚とごぼう、人参お弁当にピッタリの一品できあがり☆もちろんキャベツなんと一緒に炒めて晩御飯にも♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだ豚肉があまったので

お弁当にも!豚とごぼうの焼肉炒め

ちょっと残った豚とごぼう、人参お弁当にピッタリの一品できあがり☆もちろんキャベツなんと一緒に炒めて晩御飯にも♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだ豚肉があまったので

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材料

  1. 豚肉(今回は切り落とし) 適量
  2. ごぼう 適量
  3. 人参 適量
  4. ごま 少々
  5. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは削ぎ切りに、人参は薄めのいちょう切りにします。面倒なので私はごぼうのアク抜一切しませんσ^_^;

  2. 2

    フライパン少量のごま油を落とし、豚を炒める。豚の色が変わったらごぼうと人参を加え炒める。

  3. 3

    材料が炒まったら焼肉のタレ投入。タレがからんで水分がある程度なくなったらできあがり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。キャベツやキノコ入れ沢山つくれば夕飯おかずにも♪

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Amundrud
Amundrud @cook_40059002
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結婚8年目兼業主婦。マイホームとソーラーパネルのローン返済のためにも節約ボリュームレシピを日々試行錯誤中。食費は大人2人、幼児2人で月3万円。(外食費別途)(実家から野菜の提供、家庭菜園有り)
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