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ご飯がすすむ鶏の照り焼き♪
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ご飯がすすむ鶏の照り焼き♪-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ鶏の照り焼き♪

ケィティー
ケィティー @cook_40208928

安い鶏のむね肉で簡単に一品増やせますよ(^-^)
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鶏肉が余ったので一品増やしてみました

安い鶏のむね肉で簡単に一品増やせますよ(^-^)
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鶏肉が余ったので一品増やしてみました

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安い鶏のむね肉で簡単に一品増やせますよ(^-^)
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 100g
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を薄めのそぎ切りにする。そらをさらに細切りにする。

  2. 2

    酒を1の肉に振りかけ軽く揉み、さらに片栗粉を振りかけ揉む。

  3. 3

    フライパンに油を入れ赤みが無くなるまで鶏肉をしっかり炒める。火が通ったら醤油・みりん・砂糖を加えて炒め完成です。

    • ご飯がすすむ鶏の照り焼き♪作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉を入れることで味が絡みやすくなります(^^)何と言っても分量が覚えやすい(^-^)♪

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ケィティー
ケィティー @cook_40208928
2014/01/12 09:50に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 片栗粉 酒 鶏胸肉

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