卵白がフワフワ!目玉焼きトースト

はらぺこあおむし♬
はらぺこあおむし♬ @cook_40228332

少し手間はかかりますが、
ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
よく目玉焼きトーストをしていて、
飽きてきたので、卵白を泡立ててみました!

卵白がフワフワ!目玉焼きトースト

少し手間はかかりますが、
ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
よく目玉焼きトーストをしていて、
飽きてきたので、卵白を泡立ててみました!

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材料

  1. 食パン 1枚
  2. マヨネーズorケチャップ 食パンに塗るぶん
  3. 1個

作り方

  1. 1

    食パンに、マヨネーズかケチャップを
    たっぷり塗ります。
    (写真はマヨネーズです。)

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に
    分け、卵白を泡立てます。
    (8分立てくらい)

  3. 3

    卵白を食パンの上に
    のせ、卵黄がのるくらいへこませます。

  4. 4

    オーブンで4分焼きます。

コツ・ポイント

オーブンで焼くとき、卵黄の上だけ焦げてしまい
中はドロドロになる場合があるので、
ある程度焼き色がついたら、
アルミホイルを上にかぶせて焼くと
中まで熱が通ります。

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