食パンに、マヨネーズかケチャップを
たっぷり塗ります。
（写真はマヨネーズです。）

卵を卵黄と卵白に
分け、卵白を泡立てます。
（8分立てくらい）

卵白を食パンの上に
のせ、卵黄がのるくらいへこませます。

オーブンで4分焼きます。