焼き鮭に飽きたら鮭でハンバーグ♡
ヘルシーで肉食！
簡単です^^
騙されたと思って是非♡
お弁当にも^^
このレシピの生い立ち
アレンジが効く鮭ネタの覚書です^^
アプリでひらく作り方
- 1
今回は大きめの切身3切れです^^
まずは骨と皮を取ります。 -
- 2
フードプロセッサーに魚と☆を入れ、粘り気が出るまで混ぜる^^
(まな板の上で叩いてもOK) -
- 3
こんな感じです^^
＊味が薄い匂いがするな〜..と感じたら塩コショウをしてください^^
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- 4
後は丸めて、ハンバーグの様に焼くだけ☆(形歪だな...^^;;)
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- 5
3に玉ねぎ.人参等を追加して、長芋の挟み揚げに♡
ID:19272918 -
- 6
3にニラや椎茸を追加して餃子のネタに♡
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- 7
ピーマンの鮭詰め等...挽肉替りに使えます！
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コツ・ポイント
味付けはお好みで変えてください^^
お酒を少量入れると生臭さが軽減されます^^
2の行程で味付けをせず、3の行程で行っても大丈夫です^^☆
焼き上がりがお肉に比べると早いので、焦げない様に注意です(･∀･)
写真変更/2015.10
つくれぽ
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