パウンドケーキにお酒かけると美味！
ハイジ＆ユキちゃん @cook_40078514
お酒かけるだけで、高級なお菓子になった感じです。しっとりしたケーキと、鼻のあたりにほわんとくるお酒の感じが堪らなく美味。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキに日本酒をかけてたべてみると…美味！
以来、白ワイン、日本酒と、その時あるお酒をかけてます。
料理用酒は不可…美味しくないです！
パウンドケーキにお酒かけると美味！
お酒かけるだけで、高級なお菓子になった感じです。しっとりしたケーキと、鼻のあたりにほわんとくるお酒の感じが堪らなく美味。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキに日本酒をかけてたべてみると…美味！
以来、白ワイン、日本酒と、その時あるお酒をかけてます。
料理用酒は不可…美味しくないです！
作り方
- 1
パウンドケーキにお酒をかける。一面に、だいたい均等になるように。ドバッとかかるのを防ぐため、スプーンなどでかけるといい。
コツ・ポイント
本当はブランデーとかだと凄くいいと思いますが…うちには常備してないので。
赤ワインは、赤の味が強く出ます。白がおすすめ！
私はヒタヒタにお酒浸したパウンドケーキ＋かためホイップ＋砕いたアーモンドを一緒に食べるのが最高に美味しいと思います。
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