時短でもしっかり美味しいローストビーフ
有希姫 @cook_40095418
クリスマスでも、クリスマスじゃなくても食べたい簡単ローストビーフ♪
このレシピの生い立ち
買うと高いローストビーフ。じゃあ作るか！そんなノリで作ってみました。
時短でもしっかり美味しいローストビーフ
クリスマスでも、クリスマスじゃなくても食べたい簡単ローストビーフ♪
このレシピの生い立ち
買うと高いローストビーフ。じゃあ作るか！そんなノリで作ってみました。
作り方
- 1
にんにくは1片の半分をスライス、半分をすりおろしにする。
- 2
牛肉ににんにくすりおろしと粗挽き塩胡椒をまんべんなくまぶす。
- 3
牛脂を熱し、にんにくスライスを入れて香りを出す。
- 4
牛肉を強火で表面を焼く。
にんにくは牛肉に適当にくっつけておくw - 5
牛肉をビニール袋に入れて、別鍋で沸かしたお湯に5分浸しておく。（火は止めてね）
- 6
鍋から出して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 7
写真撮り忘れて食べ切っちゃったので、次回つくったらスライスした写真載せますね^ ^
コツ・ポイント
余裕があれば下味つけて一晩おくといいかも^ ^
ちなみに、ソースは玉ねぎすりおろしとゴマ油とサラダ油と蜂蜜、醤油、酢を混ぜると美味しく食べられます。←今度アップしますね♪
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