菊芋deさっぱりなタラスパ
mamin♡ @cook_40209921
お鍋１つで簡単♡お酢が入ることで、サラッと食べやすいタラスパの出来上がり！
このレシピの生い立ち
大好きなタラスパ、最近気に入ってる菊芋の酢漬けを入れたらきっと美味しいはず！そう思って作った１品。
思った以上に合うー♡
中性脂肪や糖、コレステロール値が気になる方、
おススメな調理法です。
菊芋deさっぱりなタラスパ
お鍋１つで簡単♡お酢が入ることで、サラッと食べやすいタラスパの出来上がり！
このレシピの生い立ち
大好きなタラスパ、最近気に入ってる菊芋の酢漬けを入れたらきっと美味しいはず！そう思って作った１品。
思った以上に合うー♡
中性脂肪や糖、コレステロール値が気になる方、
おススメな調理法です。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に適量のお塩(分量外)を入れて、スパを茹でます。
-
- 2
スパを茹でている間にすること①
明太子の薄皮を除くように身を器に入れ、お酒を入れて溶いておく。 -
- 3
スパを茹でている間にすること②
トッピングの用意
クルミを指先で割りほぐしておく。
画像、左の感じくらいの大きさに。 -
- 4
茹でたブロッコリーの房を更に細かい房にカットする。
-
- 5
海苔をカット！
※次の６からの行程はお鍋内のスパの余熱のみ。
- 6
スパの茹で時間よりちょっと早めに茹でこぼしますが、お湯は大匙２程度はお鍋内に残しておき、オリーブオイルをかけ、混ぜる。
-
- 7
バター少々を入れて混ぜる。
-
- 8
昆布茶を入れて混ぜる。
-
- 9
ほぐした明太子(お酒入)を入れて、混ぜる。
-
- 10
レシピID：19972105
千切り菊芋の酢漬けをドバっと入れ、混ぜる。 -
- 11
お皿に盛り、お好みの具材をトッピング♪
完成ฅ•ﻌ•ฅ♡
-
コツ・ポイント
千切りの菊芋酢漬けを入れることが、サッパリポイントです。
茹であがったスパはザルにあげません。
茹でこぼすのみ！
熱さを残したお鍋内で仕上げます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19446471
