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豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒め
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豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒め

moco75
moco75 @cook_40070387

さっと炒めるだけなので簡単&時短になります。ポン酢で炒めるので、とてもさっぱりに出来上がりますし、ご飯がススみますよ〜☆
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材料があったので

さっと炒めるだけなので簡単&時短になります。ポン酢で炒めるので、とてもさっぱりに出来上がりますし、ご飯がススみますよ〜☆
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豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒め

moco75
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さっと炒めるだけなので簡単&時短になります。ポン酢で炒めるので、とてもさっぱりに出来上がりますし、ご飯がススみますよ〜☆
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材料

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • エリンギかしめじ 適量
  • 豆苗か細ねぎ（あれば） 少々
  • 生姜（チューブでもOK） 少々
  • ポン酢 適量
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、エリンギは斜め切りにします

  2. 2

    フライパンに油をひき、生姜を加えて豚こま切れ肉・玉ねぎを入れて中火で炒めます

  3. 3

    豚肉に火が通ったらエリンギを入れて、ポン酢を加えてさっと炒めます

  4. 4

    塩胡椒で味をととのえたら、豆苗を散らして出来上がりです

  5. 5

    お弁当にも是非〜

    • 豚肉とエリンギのさっぱりポン酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉の上に散らすのは、色味で散らしたので何でもOKです。

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moco75
moco75 @cook_40070387
2019/02/10 14:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 シメジ エリンギ こねぎ 豚こま 玉ねぎ しょうが

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