おっさんのハヤシライス
おっさん料理挑戦中 @cook_40132591
赤ワイン、リンゴジュース、トマトジュースと市販のデミグラスソースをアレンジして作ってみました
このレシピの生い立ち
はじめて作ったハヤシライス
分量間違え大量に出来ました
おっさんのハヤシライス
赤ワイン、リンゴジュース、トマトジュースと市販のデミグラスソースをアレンジして作ってみました
このレシピの生い立ち
はじめて作ったハヤシライス
分量間違え大量に出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
人参を1本微塵切りします
おっさん微塵切り苦手なので
ブンブンチョッパー使用 -
- 2
玉ねぎ一個を厚めにくし切りします
-
- 3
大き目の鍋に刻んだ人参、玉ねぎバター15グラムを入れ弱火でバターを溶かします
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- 4
バターが溶けたら人参、玉ねぎを混ぜます
-
- 5
弱火のまま10分蒸し焼きにします
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- 6
トマトジュース200㏄、赤ワイン100㏄リンゴジュース100㏄を入れ混ぜ合わせます
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- 7
中火で10分
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- 8
牛肉小間を200グラム入れ
解します -
- 9
お肉に火が通ったらマッシュルーム水煮をスライスして入れ混ぜます
-
- 10
ハインツのデミグラスソース缶840グラム加え混ぜ合わせます
-
- 11
蓋をして弱火で20分鍋に焦げ付かない様途中混ぜながら
気をつけて下さい -
- 12
盛り付けて完成です
-
コツ・ポイント
デミグラスソースを加えたら弱火で焦げ付かない様こまめにかき混ぜる
つくれぽ
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