☆大絶賛☆和風ホワイトミートソースうどん
yum2gohan @cook_40122603
友人に大変褒められた、和風なホワイトミートソースをうどんにたっぷりかけて＾＾
このレシピの生い立ち
和風がテーマのホームパーティーで、〆の一品を何にしようかと試行錯誤して考え付いた一品です。友人に大変褒められました 笑
☆大絶賛☆和風ホワイトミートソースうどん
友人に大変褒められた、和風なホワイトミートソースをうどんにたっぷりかけて＾＾
このレシピの生い立ち
和風がテーマのホームパーティーで、〆の一品を何にしようかと試行錯誤して考え付いた一品です。友人に大変褒められました 笑
作り方
- 1
長芋・たけのこを1ｃｍ角に切る。
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、鶏挽肉と酒を入れ火が通ったらた、たけのこ、ホワイトソース缶を入れる。
- 3
白味噌を入れてひと煮立ちしたら、長芋を入れる。
- 4
ゆでたうどんに3をたっぷりかけてできあがり＾＾
- 5
＜トッピング＞
スライスしたエリンギをバターでソテーしたものをトッピングしてもgood!!
コツ・ポイント
☆うどんでなくてもパスタやご飯にかけてもＯＫ
☆鶏挽肉を炒める際に、お酒を入れると肉臭さがな軽減されます。
☆バターソテーしたエリンギは、別添えにすることでよりバターの香りが引き立ちます＾＾
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