子供が好きな和風ミートソース。ご飯やパスタにかけて食べています。このレシピの生い立ちお気に入りレシピの覚え書きです。
ごま油で鶏ミンチを炒める。
火が通ったら、ほうれん草 えのきを入れて炒める。
えのきは食べやすい大きさ、ほうれん草は冷凍物で◎
★の材料を加えて沸騰させる。アクが出たら取り除く。
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
お好みで七味唐辛子を。
ご飯やパスタにかけてどうぞ。
野菜は、えのき、エリンギ、玉ねぎ、小松菜、ほうれん草をよく入れています。
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