ズッキーニのカレー☆チーズ焼き
ibucyacya @cook_40207671
簡単でおいしく大好きです。
このレシピの生い立ち
むかし見た本の中に、なすのバージョンがあり。なすで作っていたのですが 近頃はズッキーニで作ってます。
ズッキーニのカレー☆チーズ焼き
簡単でおいしく大好きです。
このレシピの生い立ち
むかし見た本の中に、なすのバージョンがあり。なすで作っていたのですが 近頃はズッキーニで作ってます。
作り方
- 1
ズッキーニを輪切りにします。厚さはお好みで
塩を少々ふります。チーズの塩分があるので、控えめに -
- 2
出来たらテフロンのフライパンで、油をひいて焼きます。
程よい焼き目がついたら、カレー粉をぱらぱらとふりかけます。 -
- 3
チーズをその上からのっけます。
お好みで、どっさりでも少しでも -
- 4
ふたをして、蒸し焼きに
チーズがとけたら、出来上がり -
コツ・ポイント
特になし、チーズがフライパンに落っこちても、気にしないでね！
とけて、焦げたチーズもおいしいよ。
カレー粉はコスモ食品の｢直火焼きカレー・ルー｣をカレー粉として使ってます。
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この味、この食感、くせになりそう～♪ズッキーニをフライパンで焼いて、粉末合わせ調味料をまぶすだけなので簡単！お弁当にも。
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簡単で、しっかりたんぱく質がとれるおかずです♪♪カレーとチーズで子供達も大好きな味に仕上げました♪♪
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