ほうれん草は熱湯で茹でて２cm位に切る。
人参は１〜２mmにスライスしたものを型で抜き茹でておく。
豆腐は水切りをする。

水切りした豆腐、砂糖、すりゴマ、塩を混ぜる。

ほうれん草と人参を混ぜ合わせて出来上がり。