おからサラダ
おからをサラダとして簡単に食べたくて♪
このレシピの生い立ち
テレビでお豆腐屋さんのレシピとしてやってたのを少しアレンジしました。
作り方
- 1
きゅうり、魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切り、きゅうりは軽く塩揉みする。
- 2
きゅうりが少ししっとりしたら水洗いをし、水気を切る。
- 3
ボウルにおから、きゅうり、ソーセージを入れる。
- 4
③にヨーグルトとマヨネーズ、塩、胡椒をして味を整える。
コツ・ポイント
お野菜などは好きなのを入れて下さいね♪♪
ヨーグルトを入れる事でしっとりになります。
おからは必ず期限内のを使って下さいね♪
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