さつまいもパウンドケーキ
yukojeune @cook_40143376
マーガリンで作ってみました。
このレシピの生い立ち
さつまいもには塩分のあるマーガリンが合うかなと思い作ってみました。
甘じょっぱくて、さつまいもの風味もアップした気がします。
さつまいもパウンドケーキ
マーガリンで作ってみました。
このレシピの生い立ち
さつまいもには塩分のあるマーガリンが合うかなと思い作ってみました。
甘じょっぱくて、さつまいもの風味もアップした気がします。
作り方
- 1
圧力鍋でさつまいもを蒸す。
電子レンジでもいいと思います。 - 2
常温にしたマーガリンをハンドミキサーでふんわりとさせ、砂糖を加えさらに混ぜる。
- 3
２に溶き卵を少しずつまぜ、さらに米粉、ＢＰを加える。
- 4
３にサイコロ状に切ったさつまいもを加えよく混ぜる。
- 5
型に流し、170度のオーブンで60分焼く。
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単ケーキです。
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ちゃりちゃり♥ -
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