製氷皿で超早！手作りシュウマイ☆
7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219
仕込み時間10分で30個が目標！製氷皿で超早くシュウマイ作ります！蒸したてをフーフーしながら召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
たくさん食べるパパ、子供たち。待っていられない人たちですから、１つ１つなんて作ってる時間ありません。仕事から帰って、すぐ作れる簡単シュウマイ！！
製氷皿で超早！手作りシュウマイ☆
仕込み時間10分で30個が目標！製氷皿で超早くシュウマイ作ります！蒸したてをフーフーしながら召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
たくさん食べるパパ、子供たち。待っていられない人たちですから、１つ１つなんて作ってる時間ありません。仕事から帰って、すぐ作れる簡単シュウマイ！！
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけをみじん切りして、ボールに入れ、卵とよくときまぜる
- 2
そこに■肉下味の材料を入れ混ぜ、挽き肉を入れよく混ぜたら、片栗粉を加えて更に混ぜる
- 3
製氷皿に、皮を２枚置き、スプーンで肉ダネをのせて少し押す
-
- 4
皮の角を軽くたたみ、指でつまむようにして軽く押し込み、そして取り出す。
-
- 5
薄く片栗粉をしいた皿などに並べておく。
-
- 6
蒸し器にクッキングシートなどを敷いて、湯が沸騰したら蒸すこと5分。ちなみに私は白菜やキャベツの外葉をしきます
-
- 7
餃子は市販のです。今日は手作りシュウマイをメインに点心ディナーです♡
-
- 8
下味しっかりなので、子供たちはそのままで大丈夫です。大人はからし醤油で。
- 9
お好みでエビやホタテ、コーンなどいれても美味しいですね！
- 10
手のひらにのせて、一個一個キュッと成形…イライラします。仕事から帰って疲れてるなかでの支度。これならすぐ作れる！！！
-
コツ・ポイント
スプーンで押し込みすぎると皮が破けます！でも破けても大丈夫ですけどね。
肉ダネ余ったら丸めて一緒に蒸しちゃうか、冷凍して炒めものやチャーハンに混ぜます。具はお好みです。エビやホタテをいれても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447041
