飽きない☆シュウマイ♪

daintiest
daintiest @cook_40059089

２～３０年(>_<)同じレシピで作っていますが、いつも美味しくて家族みんなが大好きなシュウマイです♪
このレシピの生い立ち
いろいろなシュウマイを作ってきましたが、一番お気に入りがこのシンプルな組み合わせです♪

飽きない☆シュウマイ♪

まーちゃんママ８６'s cooksnap of when they made 飽きない☆シュウマイ♪.
かなや1002's cooksnap of when they made 飽きない☆シュウマイ♪.
レイゲ's cooksnap of when they made 飽きない☆シュウマイ♪.
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材料

２０個
  1. 豚挽肉 ２００ｇ
  2. タマネギ 大１個
  3. 生椎茸 大２枚
  4. シュウマイの皮 ２０枚
  5. 調味料
  6. お砂糖 大さじ１．５
  7. お醤油 大さじ１
  8. 料理用酒 小さじ１
  9. ゴマ油 小さじ１
  10. 塩 小さじ１／２
  11. 片栗粉 大さじ４

作り方

  1. 1

    タマネギと生椎茸を粗めのみじん切りにして、豚挽肉・調味料全部を混ぜて、粘りが出るまで捏ねる。

  2. 2

    皮に包んで、蒸し器に並べる。クッキングシートか白菜を敷くとくっつかないです。

  3. 3

    湯気が落ちないように、蓋をクッキングペーパーなどでくるんで、湯気が立ってから、強火で１０分蒸す。

  4. 4

    辛子醤油などをつけて、召し上がってください。

コツ・ポイント

蒸し器がない場合は、フライパンに白菜やキャベツを敷いて、シュウマイをのせて蓋をして加熱しても美味しく出来るようです。
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