蒸したてアツアツ、手作り焼売。
ヤスパパ＠ @cook_40254696
餃子より全然簡単。
蒸し器さえあればアツアツ蒸したてを召し上がれ。
このレシピの生い立ち
3才の娘がどこで覚えたのか「しゅうまいたべたい！」とお願してきたので、娘のリクエストで作りました。
蒸したてアツアツ、手作り焼売。
餃子より全然簡単。
蒸し器さえあればアツアツ蒸したてを召し上がれ。
このレシピの生い立ち
3才の娘がどこで覚えたのか「しゅうまいたべたい！」とお願してきたので、娘のリクエストで作りました。
作り方
- 1
豚ミンチに塩をして練って粘りを出します。
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- 2
玉ねぎは粗みじんにして片栗粉をまぶし豚ミンチと調味料も合わせます。
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- 3
包み方は親指と人差し指を輪っかにして皮をのせます。
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- 4
餡を20グラムくらいのせて上から押します。
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- 5
余った皮を内側に織り込んで包み上り。
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- 6
蒸し器で約10分蒸したら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚ミンチは塩をして粘りをだします。
玉ねぎに片栗粉をまぶすとお肉とのまとまりがよくなります。
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