糖質制限◆おからパウダーでキッシュ
なむい @cook_40096010
おからパウダーでキッシュを。タルト台なしでも美味。タルト台は軽めで、側面さくっ下ほろっな感じです。
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたくて。おからパウダーのタルト生地試作。おからパウダーの種類により水分量等調整して下さい。残ったキッシュはお皿に乗せてからトースターで温めると美味しく食べれます
糖質制限◆おからパウダーでキッシュ
おからパウダーでキッシュを。タルト台なしでも美味。タルト台は軽めで、側面さくっ下ほろっな感じです。
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたくて。おからパウダーのタルト生地試作。おからパウダーの種類により水分量等調整して下さい。残ったキッシュはお皿に乗せてからトースターで温めると美味しく食べれます
アプリでひらく作り方
- 1
◆タルト台◆粉類を合わせてふるい、バター、冷水、塩を加え混ぜる
- 2
ひとまとめにしたら、タルト型に合わせて麺棒で伸ばす。フォークで穴を開け、重しをのせて200度10分焼く
-
- 3
重しをどけ、全体に卵液を塗り、再度200度10分焼く
- 4
◆フィリング◆卵、生クリーム、おからパウダーをボウルに入れ混ぜる。タルト台の卵液の余りも入れてOK
- 5
具材を食べやすい大きさに切り、バターで炒める。固めの野菜は下茹でするかレンジで火を通しておく
- 6
塩胡椒をしっかりふり、具をタルト台の上に置く。＊溢れるので入れすぎ注意！余ったら耐熱容器に入れチーズのせて一緒に焼く
- 7
タルト台に4を流し入れ、チーズをたっぷりのせて、200度23分焼けば完成！
-
- 8
チーズを沢山かけると味が濃くなり、しっかり決まります。チーズ控えめにしたい場合は、具材の塩胡椒を濃いめに。
-
コツ・ポイント
塩胡椒とチーズの味が主体になるので、具材を炒めた段階で味見すると良いかも。味が薄かったらトマトソースやマヨネーズ等かけても◎
つくれぽ
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