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絹厚揚げのとろろ昆布焼き
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絹厚揚げのとろろ昆布焼き-レシピのメイン写真

絹厚揚げのとろろ昆布焼き

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

絹厚揚げにとろろ昆布をたっぷりつけて焼き、生姜ぽん酢でいただきま～す♡
このレシピの生い立ち
絹厚揚げととろろ昆布が好きなのでコラボした一品です♡お酒がすすむ～・・・・☺（笑）生姜ぽん酢でご飯のおかずにもおすすめで～す！！　　

絹厚揚げにとろろ昆布をたっぷりつけて焼き、生姜ぽん酢でいただきま～す♡
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絹厚揚げととろろ昆布が好きなのでコラボした一品です♡お酒がすすむ～・・・・☺（笑）生姜ぽん酢でご飯のおかずにもおすすめで～す！！　　

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絹厚揚げのとろろ昆布焼き

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

絹厚揚げにとろろ昆布をたっぷりつけて焼き、生姜ぽん酢でいただきま～す♡
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絹厚揚げととろろ昆布が好きなのでコラボした一品です♡お酒がすすむ～・・・・☺（笑）生姜ぽん酢でご飯のおかずにもおすすめで～す！！　　

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材料

２人分
  • 絹厚揚げ １１０g×２枚
  • とろろ昆布 １０ｇ程
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ１/2
  • つけだれ
  • 味ぽん（ミツカン） １人分大さじ１程
  • ポッカレモン100 数滴
  • おろし生姜(チューブ可) 適量
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作り方

  1. 1

    絹厚揚げ一枚を４つに切る。（８個に）

    • 絹厚揚げのとろろ昆布焼き作り方1写真
  2. 2

    １にとろろ昆布を全体にまんべんなくつける。

    • 絹厚揚げのとろろ昆布焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、油を引き２を焼く。弱火～中火くらいで。

    • 絹厚揚げのとろろ昆布焼き作り方3写真
  4. 4

    ２～３分焼いたら裏をむけて焼く。

    • 絹厚揚げのとろろ昆布焼き作り方4写真
  5. 5

    残り側面も少し焼いてカリカリにし、中まで火を通す。

    • 絹厚揚げのとろろ昆布焼き作り方5写真
  6. 6

    焼けたら器に盛り、つけだれを混ぜて添える。

コツ・ポイント

とろろは好きな方はたっぷりまぶしてください☺なるべくカリカリになるまで焼いてください。つけだれはお好みのものでいいと思いますよ。

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にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996
2015/11/18 04:45に公開
はじめまして・・・・☺滋賀県在住の１人息子の母です。若かりし？頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています！ストレス発散にもなるのでとても楽しい～です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中～です☺　　　　　2015.4.24
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このレシピのキーワード

とろろこんぶ 厚揚げ

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