ピーマンのチーズ入り肉巻き
クックY68SMA☆ @cook_40241139
子供が苦手な、ピーマンを食べさせるのに考えた、一品です。子供が大好きなチーズと豚肉を合わせた複合技です。
このレシピの生い立ち
子供の、ピーマン嫌いを無くすために作りました
ピーマンのチーズ入り肉巻き
子供が苦手な、ピーマンを食べさせるのに考えた、一品です。子供が大好きなチーズと豚肉を合わせた複合技です。
このレシピの生い立ち
子供の、ピーマン嫌いを無くすために作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縱半分に切り、種のところだけ取る
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- 2
種を取ったら1度水洗いし、しっかり水切りをして下さい。水切りしたら、チーズを適量入れて下さい。
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- 3
チーズを入れたら、薄切り肉でピーマンを覆って下さい。覆ったら両端を爪楊枝で止めます。その後塩コショウをして下さいね。
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- 4
爪楊枝で止めたら、フライパンを中火で熱して油を大さじ1を熱します。あとは、フライパンにピーマンを並べて下さい
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コツ・ポイント
ピーマンを焼く時は、中火の弱火でじっくり焼いて下さいね。ピーマンの裏側が焼けてきますが、決してピーマンを裏返して焼かないで下さい。チーズが流れてしまいます。タレは、酒、味醂を火にかけアルコールを飛ばしたら、醤油、ほんだし入れて下さい
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