ズボラ飯！汁なし素麺・鶏ガラ胡麻油風味
ちひろびん @cook_40048347
ずぼらに手っ取り早く。
なぜか酒のツマミにもなってしまうのです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
独りの時の小腹空いたなーは、作る工程も片付けも面倒。結果ザルすら使わないっていう（笑）
ズボラ飯！汁なし素麺・鶏ガラ胡麻油風味
ずぼらに手っ取り早く。
なぜか酒のツマミにもなってしまうのです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
独りの時の小腹空いたなーは、作る工程も片付けも面倒。結果ザルすら使わないっていう（笑）
作り方
- 1
素麺は二分茹でて下さい。
その間にネギ切るぐらいしかやる事ないです(･_･; - 2
ザルも洗うの面倒なので、茹で上がったら、箸で器に素麺をいれていきます。
- 3
この際に少し残るゆで汁が逆にウェイパーを溶かし易くしてくれていい感じなので、むしろザルじゃない方がよろしいかと。
- 4
ウェイパー、ゴマ油をいれてぐるぐるかき混ぜる。ネギをあしらって完成！
- 5
ウェイパーがないなら鶏ガラスープの素的なので、ご自分のいい塩梅のお味見つけて下さい(^^)
- 6
ちなみに今回初めて測りましたが、いつもはティースプーンで入れるんですよ（笑）
コツ・ポイント
なんといっても手早く出来るのが素晴らしい。別バージョンで、卵の黄身とほんの少しオイスターソースを入れてもまったり美味しいです。作り方は同じ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ペペロンそうめん ゴマ油風味つけダレ ペペロンそうめん ゴマ油風味つけダレ
炒めた麺は塊状になってしまいますが、問題ありません。 味変として、お酢を少し入れると凄くサッパリして美味しいです！
-
-
-
ずぼらテレワーク飯！あったかそうめん ずぼらテレワーク飯！あったかそうめん
テレワークでお昼のバリエーションに飽きた人に。冬なのであったかいそうめんです。そうめんだけじゃ寂しいときに。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447285
