野菜ジュースで簡単もち麦ミネストローネ
まるこ☆彡 @cook_40241145
野菜ジュースで簡単ミネストローネ♪
このレシピの生い立ち
TVでもち麦を放送していて料理下手な私でも作れるからと主人が作り方を教えてくれました！
野菜ジュースで簡単もち麦ミネストローネ
野菜ジュースで簡単ミネストローネ♪
このレシピの生い立ち
TVでもち麦を放送していて料理下手な私でも作れるからと主人が作り方を教えてくれました！
作り方
- 1
①もち麦100gに対し水400ccで30分炊く。
- 2
②炊いてる間に玉ねぎをみじん切り又はスライスして
電子レンジで1分程加熱。 - 3
③ソーセージ又はベーコンを1cm位に輪切りにする。
- 4
④炊けたもち麦を1度洗って水を切る。
- 5
鍋に
●水を切ったもち麦
●野菜ジュース
●レンチンした玉ねぎ
●ソーセージ
を入れる。 - 6
沸騰しないように15分程煮たら塩とコショウとだしの素で味をととのえる
- 7
お好みで青ネギやパセリ、ピザチーズ等を入れて自分好みに楽しむ！
コツ・ポイント
野菜ジュースはカゴメの『野菜一日これ一杯』を使いました。
6番は絶対沸騰しないようにじっくりと煮込むとソーセージやベーコンから美味しい出汁が出てとっても美味しい‼
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