イワシの塩コショウ、白ワインで下味をつける。

玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。

イワシをアルミホイルに入れ、ピザソースを塗って、玉ねぎとチーズをのせる。

パセリを散らしてオーブントースターでこんがり焼く。