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簡単★かぼちゃとクリームチーズのマッシュ
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簡単★かぼちゃとクリームチーズのマッシュ-レシピのメイン写真

簡単★かぼちゃとクリームチーズのマッシュ

Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166

甘くて美味しいデザート風の副菜。普段のしょくじでも、クリスマスなどパーティーシーンでも活躍します。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたかぼちゃとクリームチーズのサラダが美味しかったので、真似をして作った所上手く出来、うちの定番メニューになりました。

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レストランで食べたかぼちゃとクリームチーズのサラダが美味しかったので、真似をして作った所上手く出来、うちの定番メニューになりました。

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簡単★かぼちゃとクリームチーズのマッシュ

Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166

甘くて美味しいデザート風の副菜。普段のしょくじでも、クリスマスなどパーティーシーンでも活躍します。
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 塩 ひとつまみ
  • はちみつ 小さじ2
  • クリームチーズ お好きな量
  • 砕いたクルミ(お好みで) 適量
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは同じくらいの大きさに切り分け、鍋に入れてゆでるか、シリコン容器に入れ電子レンジで柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃに塩、はちみつを入れ、フォークで潰す(全て潰しすぎず、塊が残る程度の方が美味しいと私は思います)。

  3. 3

    かぼちゃが少し冷めたらクリームチーズを塊のまま入れ、フォークで大雑把に砕きながらかぼちゃと混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みでクルミを砕いたものを入れ、ざっくり混ぜる。

  5. 5

    最後に黒ごまをお好みで振りかけて★

コツ・ポイント

かぼちゃによって、甘さに違いがあるので、はちみつの量は調節してして下さい。メープルシロップでも美味しいです!

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Sorafa(そらふぁ)
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166
2016/08/17 07:20に公開
こんにちは。sorafaz(そらふぁ)です。簡単でヘルシーで美味しい料理を作るのと、美味しいものを食べるのが大好きなアラフィフママです★
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ くるみ クリームチーズ

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