時短ドライカレー
りえんちの食卓 @cook_40052664
カレー粉がなくてもＯＫ。カレールーで作るなんちゃってドライカレー。ハンバーグの種が余ったらぜひ試したください。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの残り種に困った時に思いついたレシピ。ハンバーグ用種をそのままフライパンにｉｎ→カレールゥでもできちゃいます。
お弁当用に、冷凍保存もできるし、案外使えます！
時短ドライカレー
カレー粉がなくてもＯＫ。カレールーで作るなんちゃってドライカレー。ハンバーグの種が余ったらぜひ試したください。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの残り種に困った時に思いついたレシピ。ハンバーグ用種をそのままフライパンにｉｎ→カレールゥでもできちゃいます。
お弁当用に、冷凍保存もできるし、案外使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。
- 2
時短テク：野菜をレンジで６００ｗで1分30秒加熱しておく。
- 3
レンジで加熱している間に、フライパンに油をしき、ひき肉を炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったら、レンジで温めた野菜を加え、さっと炒める。
- 5
全体に油がまわったら、水とカレールゥを加え、いったん火を止める。
- 6
ルゥが溶けたら中火～弱火で水気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。
- 7
ご飯の上にのせるorフライパンにご飯投入し、混ぜて召し上がれ。
コツ・ポイント
気にならなければ、ひき肉を炒める前にニンニクを少量入れるのもおススメ。ルゥは完全に溶けるまで待たなくても、かき混ぜていれば焦げ付かないので大丈夫です。
トッピングにピザ用チーズを入れたり、温卵トッピングなどもお試しあれ。
冷凍保存可能。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448023
