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和風麻婆ナス

みいさんぽ
みいさんぽ @cook_40183068

何となく辛いものが食べたくなった時に、冷凍庫の中の食材で作りました。
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材料

2人分
  • ミンチ 150g
  • 冷凍ナス適量 適量
  • 生姜 適量
  • タカノツメ 適量
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチを生姜、タカノツメと一緒に炒める

  2. 2

    冷凍揚げなすを入れる

  3. 3

    火が通ったら、和風出汁を入れて煮詰める

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけたら出来上がり

コツ・ポイント

辛いのが良ければ、タカノツメ多目。
具沢山が良ければミンチ多目!
一緒にネギをいれてもいいですね。

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みいさんぽ
みいさんぽ @cook_40183068
2019/01/30 02:48に公開
時短料理大好き!
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ひき肉 しょうが

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