お豆でかんたんカボチャのヨーグルトサラダ
かわはぎっこ @cook_40082436
お豆を使って、切って、レンジにかけて混ぜるだけ☆あっという間に、おしゃれなサラダが出来上がり(*^^*)
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダみたいにオシャレで、身体に良くて、簡単につくれるサラダにしたくて(^^)
マヨネーズの半量をヨーグルトにするとサッパリ味でカロリーダウンできます☆我が家では、お豆は彩りに、ワンランクアップに欠かせません(^-^)v
お豆でかんたんカボチャのヨーグルトサラダ
お豆を使って、切って、レンジにかけて混ぜるだけ☆あっという間に、おしゃれなサラダが出来上がり(*^^*)
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダみたいにオシャレで、身体に良くて、簡単につくれるサラダにしたくて(^^)
マヨネーズの半量をヨーグルトにするとサッパリ味でカロリーダウンできます☆我が家では、お豆は彩りに、ワンランクアップに欠かせません(^-^)v
作り方
- 1
カボチャは小さめに切り、耐熱容器に入れラップをフワッとかけ、約5分。柔らかくなるまでレンジにかける。
- 2
アスパラガスは根元のかたい部分を切り、①のカボチャの上にのせ、ラップしてレンジで１分。冷ます。
- 3
ボウルに、カボチャ、アスパラガス、豆、マヨネーズ、ヨーグルトを混ぜる。
- 4
味をみて塩、こしょうをする。
コツ・ポイント
お豆を加えるだけで、オシャレに見えます☆身体にもいいですよ(^^)v
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