2015 少し早めのクリスマスディナー
かおりんろ @cook_40124366
覚書き&改善策用です(^_^;)
クリスマス当日はお出かけなので、お家で少し早めのクリスマスディナーを☆
このレシピの生い立ち
毎年、前の年は何を作ったか忘れてしまうので
2015 少し早めのクリスマスディナー
覚書き&改善策用です(^_^;)
クリスマス当日はお出かけなので、お家で少し早めのクリスマスディナーを☆
このレシピの生い立ち
毎年、前の年は何を作ったか忘れてしまうので
作り方
- 1
①リース風ポテトサラダ
ジャガイモ3つ、ブロッコリー1株、チェダーチーズ、ミニトマト＊サラダは前日に作っておくと楽
- 2
②ミニパイ入りビーフシチュー
ビーフシチューは前日に作って味染み込ませる。ミニパイは好きな型にくり抜いて200℃15分
- 3
③タコのカルパッチョ
タコの上に玉ねぎ1/2微塵切りと貝割れを乗せる。
レモン汁大1、オリーブ油大3、塩胡椒、ニンニク - 4
④クリームチーズのサーモン巻き
サーモン柵は左右2等分。それを横にスライス(細長くなるように)。クリチを巻いてピックで。 - 5
⑤ミニトマトのカプレーゼ
ミニトマト下半分+バジル+モッツァレラ+上半分でピックでとめる粗挽き塩胡椒とオリーブ油をかける - 6
⑥ソフト食パン
ホームベーカリーにおまかせ - 7
⑦スフレチーズケーキ
卵3個・砂糖65g・クリチ200g・レモン汁、の方が美味しいかも
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