りんご2個使用のトロトロ濃厚土鍋カレー!

愛情たっぷりぷり @sabanomizuni_no_hito
シナシナりんご、甘くないりんご、余ったリンゴ、なんでもカモンなリンゴ消費カレー!たーっぷりマイルド濃厚カレー!ですっ!
このレシピの生い立ち
リンゴが大量にあったので娘用にマイルドカレーを作ったらとっても美味しくて!大人用もいつの間にか同じ味に。。。
りんご2個使用のトロトロ濃厚土鍋カレー!
シナシナりんご、甘くないりんご、余ったリンゴ、なんでもカモンなリンゴ消費カレー!たーっぷりマイルド濃厚カレー!ですっ!
このレシピの生い立ち
リンゴが大量にあったので娘用にマイルドカレーを作ったらとっても美味しくて!大人用もいつの間にか同じ味に。。。
作り方
- 1
材料はカットして油で炒めます!土鍋ではなく最初は、フライパンで炒めますっ!
- 2
お肉も入れ、更にコンソメを投入です!
- 3
あらかたお肉に火が通ったら。。。
- 4
土鍋へうつし、カレー粉の箱にかいてある量の水を入れて日にかけます。
- 5
アクを取りつつ鍋の中がグツグツ沸騰したら火を止めて蓋をして放置します。20分くらいしたら余熱で野菜はトロトロ!
- 6
ここでりんご二個をスリスリー!!!
- 7
再度火にかけて、かき混ぜながらカレー粉を入れます。カレー粉を入れたらかなり焦げやすくなりますので弱火でかき混ぜます!
- 8
完成です!
コツ・ポイント
カレー粉を入れたら溶けるまでグルグル混ぜます。がっつり煮込まなくても余熱で美味しく仕上がります!二日目の朝が一番おいしー!
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その他のレシピ
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