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絶品♪鶏ささみの大葉カリカリチーズ焼☆
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絶品♪鶏ささみの大葉カリカリチーズ焼☆-レシピのメイン写真

絶品♪鶏ささみの大葉カリカリチーズ焼☆

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

大葉とカリカリチーズがやみつきに！ささみとの相性は抜群です♪給料日前にもってこいのレシピ♪(^o^)/
このレシピの生い立ち
揚げるとカロリーが気になるので、焼いて食べたらおいしかったので♪

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揚げるとカロリーが気になるので、焼いて食べたらおいしかったので♪

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絶品♪鶏ささみの大葉カリカリチーズ焼☆

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

大葉とカリカリチーズがやみつきに！ささみとの相性は抜群です♪給料日前にもってこいのレシピ♪(^o^)/
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揚げるとカロリーが気になるので、焼いて食べたらおいしかったので♪

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材料

２人分
  1. ＊鶏ささみ 200g
  2. ＊酒 大１
  3. ＊マジックソルト 少々
  4. ＊ガーリックパウダ- 少々
  5. ＊片栗粉 適量
  6. 大葉 5枚
  7. マヨネーズ 少々
  8. とろけるチーズ ２枚
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは、筋が気になる場合は、丁寧に取り、包丁を薄く入れ、観音開きにする。5㎝幅の削ぎ切りにする

  2. 2

    酒をまぶし5分くらいおき＊を全てまぶす。フライパンにバターを入れ、中火で泡がでたら、鶏ささみを並べる

  3. 3

    マヨネーズを少々、鶏ささみの上に、スプーンで塗り、大葉を半分にちぎりのせ、とろけるチーズもその上にのせる

  4. 4

    片面に焼き目がついたら、チーズが下になるように裏返して、チーズをカリカリにする。皿に盛りつける

コツ・ポイント

鶏ささみが崩れたら、ラップで小判形にして、形を整えてもOK！マヨネーズをつけすぎると、チーズがカリカリにならないので注意してね♪

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＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
2014/01/20 04:17に公開
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