かぶの葉を刻む。
ちくわを半月切りにする。

フライパンにごま油を入れ熱し、かぶの葉を炒める。

かぶの葉がしんなりしてきたら、ちくわを入れて炒める。

砂糖、しょうゆ、みりんを入れ
さっと炒めたら鰹節を入れて汁気がなくなるまで炒め煮にする。

白ごまを加えて軽く混ぜる。