作り方
- 1
材料をみじん切り。神経質にならずザクザク。
- 2
オリーブオイルとニンニクをいれ、フライパン加熱。にんにくの香りがしてきたら挽肉投入！
- 3
そのほかの具材を投入！よく炒める！
- 4
トマト缶入れて煮詰める
- 5
煮立ったらコンソメ入れる
- 6
酸味を飛ばす感じで煮込む煮込む。
よく煮込むと美味しくなりますが、我が家は5分くらいしかしない時もありますw - 7
この辺りでパスタゆがく。
お湯を沸騰させる時間
パスタをゆがく時間
を、ソースの出来上がりに合うう逆算して始める。 - 8
ソースがいい感じになってきたら、最後の味付けを入れて味調整。
- 9
おしまい
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