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さんまでちらし寿司♪
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さんまでちらし寿司♪-レシピのメイン写真

さんまでちらし寿司♪

あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173

すし飯はすし太郎で簡単!さんまは蒲焼にして乗せるだけ。ご飯のさわやかさと蒲焼のこってりがとっても合っておいしいです!
このレシピの生い立ち
さんまの蒲焼をサッパリとちらし寿司に合わせてみました。

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さんまの蒲焼をサッパリとちらし寿司に合わせてみました。

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あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173

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さんまの蒲焼をサッパリとちらし寿司に合わせてみました。

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材料

2人分
  • さんま 2尾
  • ご飯 1.5合
  • すし太郎 1袋
  • 生姜 1かけ
  • 大葉 5~6枚
  • ★酒 大2
  • ★しょうゆ 大2
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 小2
  • 白ゴマ お好みで
  • 小麦粉 少量
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作り方

  1. 1

    さんまを3枚におろし、水分をよくふき取ってから小麦粉を両面に
    薄くふるいます。

    • さんまでちらし寿司♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、さんまを皮から先に両面をカリッと焼きます。

  3. 3

    さんまに火が通ったら、★をすべて入れ たれをからめていきます。

    • さんまでちらし寿司♪作り方3写真
  4. 4

    水少なめに炊いたご飯にすし太郎を混ぜます。

  5. 5

    しょうがと大葉を細切りにします。
    ごはんの上に大葉をのせて、細く切ったさんまを盛り付けます。

  6. 6

    しょうがとゴマを散らして出来上がり!

    • さんまでちらし寿司♪作り方6写真

コツ・ポイント

生姜と大葉、ごまはお好みで入れて下さいね。我が家ではたっぷりが好評でした)^o^(
意外と簡単なのにおいしくできました。スーパーでサンマの特売をみかけたら、是非作って
みて下さい(^o^)

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あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173
2009/11/10 13:32に公開
結婚してからの料理デビュー・・・みなさんのレシピを参考に、楽しみながらがんばってます(^^)
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 大葉 さんま 酒 小麦粉 ご飯 しょうが

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