ブロッコリーのじゃがタルサラダ
tsuyosi嫁 @cook_40241350
少し味付けを変えて自分好みにアレンジしやすいサラダです♪
このレシピの生い立ち
ピクルスがなかなか減らず困っていたので…。
旦那の好きなタルタルソースならと作ったら好評でした。3人分とありますがウチでは2人でぺろり♪いけます！
ブロッコリーのじゃがタルサラダ
少し味付けを変えて自分好みにアレンジしやすいサラダです♪
このレシピの生い立ち
ピクルスがなかなか減らず困っていたので…。
旦那の好きなタルタルソースならと作ったら好評でした。3人分とありますがウチでは2人でぺろり♪いけます！
作り方
- 1
たまごを硬めになるように茹でる。そのお湯で塩を入てブロッコリーを硬めに茹でる。(洗物を減らす！)
-
- 2
じゃが芋を小さく切り、串が刺さるようにレンジで500Wで4～5分チンor茹でる。
-
- 3
1と2が冷めたら、卵は大きめに崩し、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。マヨネーズとピクルスを入れてまぜまぜ…
-
- 4
私は甘酢に漬け込んだ刻みピクルスを使ってます(コストコ購入)酢が入ってるのであえて別に酢は入れません。
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- 5
味見をして塩こしょう，味の素を…。クレイジーソルトなどハーブ入りがおススメです。酸味が足りなければ酢を少々。お好みで…
- 6
今日はえびがあったので入れました。冷蔵庫にあるもので自分流に作ってください。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に少し残っている野菜やハム・ツナ・ウインナーなど入れてこしらえていただければ…。ピクルスもなければ要らないです(笑)味付けも自分好みにしてモリモリ食べて下さい。
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