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シャンタンと余り野菜で八宝菜風
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シャンタンと余り野菜で八宝菜風-レシピのメイン写真

シャンタンと余り野菜で八宝菜風

rnpn
rnpn @cook_40241357

具材がなんでもシャンタンさえあれば本格的な味に〜！
このレシピの生い立ち
八宝菜が食べたい！野菜もたくさんとれるし冷蔵庫の中も一掃できて、さらに味付けはシャンタンで簡単なのに本格的な味！

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rnpn
rnpn @cook_40241357

具材がなんでもシャンタンさえあれば本格的な味に〜！
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材料

4人ブーム
  • 白菜 適量
  • にんじん 適量
  • もやし 適量
  • パプリカ 適量
  • しめじ 適量
  • えのき 適量
  • カニカマ 適量
  • たまご 適量
  • 創味シャンタン 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    たまごは先に別鍋で茹でて、殻をむいておく

  2. 2

    具材を全て食べやすい大きさに切り、鍋に入れて炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、ひたひたになるまで水を入れてにんじんが柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    ゆで卵を入れたら好みの味の濃さまで創味シャンタンを加えて、塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

ゆで卵は水から12分！で絶妙な半熟感のゆで具合になります。

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rnpn
rnpn @cook_40241357
2015/12/06 10:16に公開

このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 えのき もやし シメジ にんじん パプリカ 卵 カニカマ

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