柔らかくなったバターを泡立て器で混ぜる。白っぽくなるまで。

砂糖を加え、すり混ぜる。

卵を1つ入れる。

よく混ぜる。

同じように3つ分入れ混ぜる。

Aを加えてよく混ぜる。

Bを一度にふるい入れる

切るようにゴムベラでさっくり混ぜる。

型に流し入れる。平らにならす。

焼き上がり。竹ぐしを刺しても生地がつかない。焼き時間調節してください。

ある程度冷めたら型から外す。好みで粉砂糖をふる。完成。