おやつに☆さつまいものチーズinおやき
Sip☆h @cook_40096193
おやつにピッタリなボリューム満点なおやきです(*^_^*)‼
チーズも入れてお子様も大好きな味に♪
是非お試し下さい◎
このレシピの生い立ち
＊我が家ではさつまいもは蒸かすか、スープかサラダか…が定番でしたが、いつもと違うものを作りたくて…。
おやつに☆さつまいものチーズinおやき
おやつにピッタリなボリューム満点なおやきです(*^_^*)‼
チーズも入れてお子様も大好きな味に♪
是非お試し下さい◎
このレシピの生い立ち
＊我が家ではさつまいもは蒸かすか、スープかサラダか…が定番でしたが、いつもと違うものを作りたくて…。
作り方
- 1
さつまいもは1cm厚さくらいに切って茹でる。
水気を切り、軽く塩・胡椒をしてお好みの加減にマッシュする。 -
- 2
牛乳、片栗粉を加え良く混ぜ合わせる。
(まとめられる固さになるようお好みでご調整下さい。)
チーズを加え混ぜる。 -
- 3
少しもちっとした感じで、まとまりやすくなります。
-
- 4
お好みの大きさに丸め平たくする。
(私は手の平より少し小さいくらいの大きさにしています。)
-
- 5
フライパンに半量(10g)のバターを溶かし、片栗粉をまぶした④を焼いていく。
裏返したら残りのバターを入れ同様に焼く。
-
- 6
両面こんがり焼けたら、☆を回し入れフライパン全体を回して揺すり、馴染ませて火を止める。
-
- 7
お好みで焼き海苔を巻いて♪
タレを多めに作って、付けながら食べるのもまた美味しいです♡
-
コツ・ポイント
＊バター、めんつゆ、酒のタレが美味しくしてくれます(^^)
＊バターを入れた時と☆を入れた時は、フライパン全体を回して揺すって馴染ませます。
＊チーズはとろけるチーズを中に入れて包んでも宜しいかと思います。
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