ひとくちオムライス
巻かない、一口サイズ簡単オムライス☆
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップのクックモニターに当選したので。
作り方
- 1
ピーマン、にんじんをみじん切りにする。鶏肉も小さく切る。
- 2
フライパンに1.をいれ、混ぜながら軽く炒める。その後、ご飯を投入する。
- 3
トマトケチャップを少しずつ味を見ながら加えていき、最後に塩コショウで調製する。
- 4
卵を良く溶き、薄焼き卵をつくる。
- 5
薄焼き卵をお好みの型で抜いていく。
- 6
3までで作ったチキンライスをラップに少しずつ包み、丸めていく。
- 7
チキンライスに5.の卵をのせて、お皿に盛ったらできあがり。
コツ・ポイント
卵を好きな形にくりぬくこと。
※写真撮影時はピーマンがなかったので、ネギを使っています。
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