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白菜と豚肉のスープ
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白菜と豚肉のスープ-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のスープ

もこもこCafe
もこもこCafe @cook_40116432

材料3つだけ！簡単にできる具だくさんの食べるスープです。
このレシピの生い立ち
サラダ用に千切りにした白菜が余ったので作りました。白菜たっぷり消費できます。千切りにするのですぐできますよ！

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材料

4人分
  • 白菜 1/8個
  • 豚肉 150g
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    白菜は千切り、豚肉は一口大に切る

    • 白菜と豚肉のスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にコンソメ2個、千切りにした白菜、水600mlを入れ、火にかける。

    • 白菜と豚肉のスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら豚肉を入れる。

    • 白菜と豚肉のスープ作り方3写真
  4. 4

    アクを取り、味を調える。コンソメのみでOKですが、お好みで調整してください。

    • 白菜と豚肉のスープ作り方4写真
  5. 5

    お好みでブラックペッパーをどうぞ！

    • 白菜と豚肉のスープ作り方5写真

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので最初入れる水は少なめです。火が通って調味するときに調整してください。白菜→キャベツ、豚肉→ベーコンなどアレンジしてもおいしいと思います。お好みで生姜を入れてもいいかも！

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もこもこCafe
もこもこCafe @cook_40116432
2015/12/20 04:48に公開
長野県在住。クックパッドでおいしいレシピ探してます。ベーグル作るのが好き。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豚肉

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