お弁当に✿豚肉のカレーバジル焼き
チッチキちぃ @cook_40048076
振る・寝かす・焼くの３ステップでめちゃ簡単！でもめちゃ旨！な一品です。ビールにも合うかも♥
このレシピの生い立ち
お鍋の残りの豚肉でなにかお弁当のおかずが出来ないかな・・・と考えてみました。
お弁当に✿豚肉のカレーバジル焼き
振る・寝かす・焼くの３ステップでめちゃ簡単！でもめちゃ旨！な一品です。ビールにも合うかも♥
このレシピの生い立ち
お鍋の残りの豚肉でなにかお弁当のおかずが出来ないかな・・・と考えてみました。
作り方
- 1
まな板に２０㎝ほどラップをひき、その上に豚肉を広げて並べます。
- 2
①の豚肉に★を材料の順番に振りかけ、上からもう一枚ラップをかけます。
-
- 3
二つぐらいに折りたたみ、冷蔵庫で一晩（４～５時間以上）寝かせます。
- 4
熱したフライパンにサラダ油をひき、寝かせた豚肉をこんがり焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
◎豚肉はお好きな部位で^^
◎カレー粉とバジルはお好みで量を調整してください。
◎もう少し厚い肉（生姜焼き用など）でも、食べ応えがあって美味しいです。その場合は★の調味料を肉の両面に振ってください。
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