じゃがいもを5ミリくらいの厚さで輪切りにし、電子レンジで4分ほどチンする。鍋でゆで卵を作る。さらにブロッコリーも電子レンジで1分ほどチンしておくとよい。

ボールにじゃがいもと油切りしたツナとマヨネーズ、塩、黒こしょうとをあえてグラタン皿に平らに入れる。

ゆで卵は輪切りにし（輪切り機を使用すると簡単）ブロッコリーと共に2の上に並べる。その上にパン粉とパセリを振りかけて、オーブンで5分ほど焼き上げて出来上がり。