パプリカを半分に切って、ヘタとたねを取る。玉ねぎはみじん切り。オーブン180℃の予熱する。

ボールに玉ねぎ、ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩、コショウを入れよく混ぜる。

パプリカに２の肉だねを入れ、パン粉とお好みでチーズをのせる。今回は、半分チーズをのせてみました。