白菜と鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
このとき枝豆を解凍しておく。

フライパンに油を入れ鶏肉を炒める。
火を通し過ぎると固くなるので、さっと炒めたらニンニク生姜を入れ絡め白菜を入れる。

蓋をして弱火にし白菜が半分しんなりするまで待つ。

ひじき煮を入れ、ひじき煮自体にも味がついているのでお好みで★の調味料を足して１～２分ほど煮込む。

火を止めて枝豆を入れる。
水とき片栗粉を入れ混ぜ、再び火をつけグツグツしたらすぐ火を止める。

皿に盛り、ゴマを振りかけて出来上がり。