作り方
- 1
かぼちゃは皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
- 2
カボチャが重ならず1面に並ぶくらいの鍋に1をいれ、かぼちゃが浸るくらいの水を入れて5分ほど煮る。
- 3
水を半分ほど捨て、調味料を入れて煮る。
- 4
箸がすっと通れば完成!
コツ・ポイント
味付けして煮たあと、一度冷ますと味がさらにしみておいしくなります!
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材料は3つ!祖母直伝の簡単かぼちゃの煮物です(^-^)
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冬至だったので、祖母に作り方を教えてもらいました。
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