南瓜、玉葱、わかめの中華スープ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

南瓜と玉葱、わかめの中華スープ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少量残っていた南瓜を使い切りたくてスープの具にしました。

南瓜、玉葱、わかめの中華スープ

南瓜と玉葱、わかめの中華スープ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少量残っていた南瓜を使い切りたくてスープの具にしました。

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材料

3~4人分
  1. 南瓜 10cmくらいの塊
  2. 玉葱 1/2個
  3. わかめ 2本ほど
  4. ウェイパー(中華だし) 小さじ1~2
  5. 600~800cc
  6. 大さじ1
  7. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    南瓜と玉葱、わかめを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とウェイパー、酒、南瓜を入れて火にかける。

  3. 3

    南瓜が柔らかくなったら玉葱、わかめも入れる。
    材料に火が入ったら、出来上がり。
    ☆お好みで胡椒を入れても。

コツ・ポイント

ウェイパーの量はお好みで加減してください。

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