鶏肉のごまみそ焼き　★宇都宮学校給食

Name: 鶏肉のごまみそ焼き ★宇都宮学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（一人６０ｇ） ４切れ; みそ 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; 砂糖 大さじ１; みりん 小さじ1.5; 白ごま 小さじ１

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

みそとごまのいい香りで、ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
鶏肉をごはんに合う和風の味付けで調理しました。漬け込んで焼くだけなので、忙しい日にもぴったりです。

鶏肉のごまみそ焼き　★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

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材料

４人分

鶏もも肉（一人６０ｇ）４切れ
みそ大さじ１
しょうゆ大さじ１
砂糖大さじ１
みりん小さじ1.5
白ごま小さじ１

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作り方

1

みそ、しょうゆ、砂糖、みりんを合わせ、鶏肉を漬け込む。
2

天板にオーブンシートを敷き、１を並べる。
3

その上に白ごまをふりかけ、オーブン(170℃～180℃）で12～13分焼く。

コツ・ポイント

★焼き加減はご家庭のオーブンによって調節してください。

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つくれぽ

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宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

2020/01/31 04:07に公開

餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

このレシピのキーワード

鶏もも肉味噌

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