簡単!丸ごと新玉ねぎ♪

いがらしかな
いがらしかな @cook_40133457

新玉ねぎならではの甘みを、シンプルに楽しめる一品。バター醤油で食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを収穫したので、まずはシンプルに味わいたいなと思い作りました。

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材料

  1. 新玉ねぎ(中) 2個
  2. バター 10g
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. セリ(お好みで) 少々
  5. ブラックペッパー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむき、上の固い部分と下の根を切り落とす。包丁で”米”の切り込みを、上から真ん中あたりまで入れる。

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎをおきバターをのせ、ラップして600wのレンジで5〜7分加熱。醤油、パセリ、ブラックペッパーで仕上げを。

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レシピ作者

いがらしかな
いがらしかな @cook_40133457
に公開
早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。ブログ「農家のレシピ帳(https://tokyo831.com)」を運営。
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