玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく。

ボウルに卵、塩コショウ、牛乳を加え混ぜ、薄焼き卵を作っておく。

ひき肉をフライパンで油をひかずに炒め、色が変わりそぼろ状になったら塩コショウを振りかけ、お皿などに移しておく。

ご飯を加える前に少しケチャップの酸味を飛ばしたら、ご飯を加え、混ぜ合わせていく。

お皿の上に真ん中に来るようにセルクル（今回は6cm使用）を置く。

セルクルの中にケチャップライスを1/3程度詰め、ぎゅっとスプーンなどで固める。

上まで入れたら取り出す前にラップをかぶせて、上を軽くギュッと押してセルクルをゆっくりと取ります。

セルクルから抜き取ったら、一番上に薄焼き卵をセルクルで型抜きして、上に乗せてケチャップで顔などを書いたら完成です。

ケチャップで可愛く顔を描いたバージョン。

横から見たらこんな感じです。
どんな順番でも大丈夫です。
中に薄焼き卵を挟んでも綺麗に仕上がります。